カロチーノは、南国マレーシア生まれ。 原料は、オイルパームの果肉 パームフルーツです。
青い空、赤い太陽、緑の大地の中で カロチーノはどのように生まれたの？
オイルパーム農園での写真とともにカロチーノのルーツを少し覗いてみましょう。
カロチーノストーリー– STORY –
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マレーシアの首都クアラルンプールから車で
3時間程行くと見渡す限りに広がるパームヤシの農園
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自然の恩恵のみで、育つパームヤシは多年草なので
一年中実を収穫できます。成長すると10mを超える程、大きな木に。
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- パームヤシの葉の付け根に大きな果房がびっちりと実ります。
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果房1つの重さは20kg程の大きなもの。
その果房は特殊な鎌を使い人間の力で切り落とします。
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切り落としたパームの果房を運ぶ水牛せまい道が続く農園では、
車よりも水牛が活躍するんです。
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農園を出てからは大型のトラックで運ばれる
“フルーツバンチ”と 呼ばれる果房
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実と空果房に分離。残った副産物は、
なんと！石油に変わるクリーンなエネルギー資源“バイオマス発電”に。自然の恩恵をいっぱい受けて育ったパーム…まるで地球へ恩返ししているかのようです。
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鮮やかな色をしたパームの実一つの果房から
2,000～3,000個程収穫できます。この赤い実の果肉部分が「カロチーノ」の原料です。
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実と空果房に分離。パームの実は、
手の平にすっぽり入るほどの小さな実。この赤い実が、人の健康にも青い地球の環境にもやさしいのです。